Bio kókuszolaj, 200 ml

Bio kókuszolaj

A kókuszdió tiszta, tiszta olajat biztosít, enyhe és aromás ízzel.Ezt az olajat generációk óta használják a hagyományos főzés során, valamint a bőr és a haj ápolására.Sok régióban azonban még nem elterjedt.A kókuszdió biogazdálkodásból származik.A betakarítás után a biodiót óvatosan megszárítják, a húst feldarabolják, majd a kókuszreszeléket hidegen sajtolják.Az így nyert kiváló minőségű kókuszolajat csak szűrjük és palackozzuk.

Ez a hidegen sajtolt, teljesen természetes kókuszolaj nem finomított, fehérített, szagtalanított vagy hidrogénezett, ezért a legjobb minőségű.A kókuszolaj 48%-ban laurinsavból áll, amely egy közepes szénláncú zsírsav, amely könnyen emészthető és energiát ad.A telítetlen zsírsavak transzzsírsavakat képezhetnek, amelyek nemkívánatosak az élelmiszerekben.A kókuszolajban lévő telített zsírsavakból nem képződnek transzzsírsavak.A hidegen sajtolt, természetes kókuszolaj mentes a transzzsírsavaktól, mert túlnyomórészt telített zsírsavakból áll, és nem részlegesen hidrogénezett.

Előnyök

Magas telített zsírsavtartalma miatt a kókuszolaj a leghőstabilabb a növényi zsírok közül.Más növényi olajokat hő, levegő és fény károsít, és hajlamos a szabad gyökök képződésére.A kókuszolaj viszont magas hőmérsékleten is stabil marad, és keveset változik.Ezért ideális zöldségek, húsok és halak sütéséhez, valamint sütéshez.

A különösen jól feldolgozott kókuszolajok, például a bioolaj, hideg főzéshez is használhatók.Jó alternatíva a vaj helyett a kenyérre vagy a rizsrekeszre.

A kókuszolaj nagy stabilitása egy másik előny.Összetételéből adódóan különösen könnyen emészthető, a szervezet gyorsan és kitérők nélkül felhasználhatja energiatermelésre.

A kókuszolaj különösen gyorsan behatol a bőrbe és a hajba, és tovább marad ott, mint a vízben gazdag krémek.Fenntarthatóan védi a bőrt a nedvességvesztéstől.Mivel a kókuszolaj nem tartalmaz telítetlen zsírsavakat, nem tud szabad gyököket képezni, amelyek megtámadják a bőrt.

Mellesleg: Az anyatej, az újszülött első és legtermészetesebb tápláléka, 50%-ban telített zsírsavakból áll.A kókuszolaj 25°C körül megolvad, és alacsonyabb hőmérsékleten ismét megszilárdul.Ez egy normális fizikai folyamat, és nincs hatással a minőségre.

Megjegyzések

Ehhez a termékhez nem szükséges recept.

Szerves ellenőrző szerv: DE-ÖKO-001

Az élelmiszeripari cég címe

allcura Naturheilmittel GmbH
Reichenäcker 7
97877 Wertheim